Aktualności

Zmalały połowy na Bałtyku i produkcja przetworów rybnych w Polsce

Połowy ryb na Morzu Bałtyckim w okresie styczeń-kwiecień 2014 r. wyniosły 55,9 tys. ton. Oznacza to, że względem tego samego okresu w 2013 zmalały aż o 27,6 proc. - podał Krzysztof Hryszko, ekspert Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej na łamach najnowszego "Rynku Rolnego".

Ze względu na mniejsze kwoty połowowe oraz zmiany w ich podziale na indywidualne limity, połowy śledzi zmalały w analizowanym okresie o 41,8 proc., szprotów o 33 proc., a dorszy o 11,8 proc. Największy stopień wykorzystania kwot na ostatni dzień kwietnia 2014 r. nastąpił w połowach szprotów (60 proc.), a najniższy w połowach śledzi (14,5 proc.). Hryszko podaje na łamach "Rynku Rolnego", że w okresie styczeń-kwiecień utrzymały się rekordowo wysokie ładunki storni (7,7 tys. t, czyli o ponad 46 proc. więcej, niż rok wcześniej).

Znane są już także dane dotyczące produkcji ryb, przetworów rybnych oraz owoców morza w zakładach zatrudniających co najmniej 50 osób za okres obejmujący styczeń i luty 2014. Produkcja ta zmalała o 2,9 proc. względem roku ubiegłego i wyniosła 62 tys. t. Największe spadki wystąpiły w grupie ryb wędzonych (o 10,2 proc. do 11,7 tys. t), w tym łososi (o 13,7 proc. do 7,7 tys. t) oraz w przetwórstwie śledzi (o 11,9 proc. do 15,9 tys. t). Względem analogicznego okresu roku 2013 wzrosła natomiast produkcja ryb morskich mrożonych (o 11,8 proc.), przetworów z łosoi (o 26 proc.). Zwiększyła się też produkcja mrożonego mięsa z ryb morskich (o 7,9 proc.) i filetów z ryb morskich (świeżych o 5,1 proc. i mrożonych o 3,8 proc.).

Foto. naszbaltyk.com
Źródło: portalspożywczy.pl

Udostępnij na: